Galletas de avea
con pepiñas de chocolate
·
65 g de fariña
·
¼ culler de fermento químico
·
¼ culler de sal
·
45 g de azucre
·
55 g de azucre moreno
·
140 g de pepiñas de chocolate
·
140 g de avea
·
115 g de manteiga
pomada
·
Un ovo
· 1 culler
de auga
PREPARACIÓN:
Prequentar o forno a 190ºC.
Forrar a
bandexa do forno con papel para forno.
Mesturar nunha cunca o contido do bote e
engadir o ovo batido e a auga.
Mesturar de novo.
Engadir a manteiga e mesturar
ata que todo estea ben amalgamado.
Dividir a masa en 12 ou 15 boliñas, poñelas
na placa do forno e aplanalas cunha culler.
Enfornar de 10 a 12 minutos ata que
se doren lixeiramente. Aínda que poidan parecer crudas, estarán perfectas.
Deixar arrefriar nunha reixa. Bo proveito!
